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居酒屋は東京都、町田市の㐂ばらし | ブログ

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食材の探求や調理のこだわりなどを紹介

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季節の旬の食材や新しいメニューのご紹介、こだわりや技術など、様々な情報をお届けしており、食材の探求から料理の裏話まで料理にまつわる様々なテーマを取り上げ、読者の皆様に楽しんでいただけるコンテンツを提供いたします。食に関するニュースなども取り上げ、食を通じて地域社会とのつながりを大切にしております。

本日函館より活ヤリイカ入荷しました!ぜひその場で捌いたイカをお召し上がりにいらしてください!お待ちしております。

ばらし6周年記念にRIZIN井上直樹選手と吉本芸人GO皆川さんが駆けつけてくれてました。

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