町田駅から至近で絶品の味わいを提供
ACCESS
小田急線町田駅東口より徒歩で約1分の好立地に構え、活イカ、レタしゃぶ、焼き鳥を中心に据えつつ、青森県産の黒マグロや佐賀牛など厳選された食材を使用した創作和食料理を提供しております。活イカはその瑞々しさと弾力のある食感が自慢です。新鮮な状態で仕入れ、お客様の目の前で調理してその鮮度を最大限に活かした料理をお届けし、イカの甘みと独特の食感をお楽しみいただけます。
香ばしい焼き鳥と極上の黒マグロ
焼き鳥は炭火でじっくりと焼き上げた香ばしい風味が自慢で、串に刺したお肉や野菜は新鮮な食材を使用して丁寧に焼き上げており、黒マグロは濃厚な脂と上品な味わいを特徴とし、お刺身や寿司など様々な料理で楽しむことができます。小田急線町田駅から至近のところに位置し、提供する佐賀牛は肉質の良さと上品な甘みが特徴であり、焼肉やしゃぶしゃぶなど贅沢な料理にぴったりです。
厳選の創作和食は旨みと贅沢の極み
厳選した食材を使用した創作和食料理を提供し、新鮮な素材を活かした料理でお客様に至福のひとときをお届けしております。小田急線町田駅東口より徒歩約1分のところに構えており、活イカは絶品の旨みと食感が自慢で、焼き鳥は炭火で丁寧に焼き上げ、レタしゃぶは上質なお肉を白湯でいただく贅沢な一品となっており、食材の持つ旨味を最大限に引き出した料理を心を込めて提供いたします。
