伝統と革新を味わう心温まるひととき
CONCEPT
新鮮な食材を使用し、伝統的な日本の味に現代のアレンジを加えた料理を提供しており、季節ごとに変わるメニューでお客様に常に新しい味わいをお届けいたします。また、心地よい空間と心温まるサービスでお客様がリラックスしてお食事を楽しめるよう努めます。お料理だけでなくお酒やおつまみの品揃えも豊富で、様々なシーンでご利用いただけ、おもてなしの心を大切にしております。
香り高い焼き鳥と優しい白湯鍋の和の心
炭火焼き鳥と白湯ベースのレタしゃぶを軸に心温まる和の雰囲気をお届けしており、炭火焼き鳥は香ばしさとジューシーさが魅力であり、出汁にこだわったレタしゃぶは身体を温めながら優しい味わいを楽しめます。季節の食材を活かした創作料理もご用意し、日本の美味を存分に味わっていただける空間を演出しております。心温まるサービスでお客様をお迎えし、楽しいひとときを提供いたします。
絶品の青森産マグロを使用した新鮮料理
青森産マグロはその新鮮さと上質な味わいが自慢であり、当店では一頭買いのマグロを使用してスタッフの熟練の技で最上の味を引き出します。口に入れた瞬間に広がる豊かな旨味としっとりとした肉質は、まさに絶品と呼ぶにふさわしいものです。季節ごとに変わるメニューとともに青森産マグロの魅力を存分にご堪能いただけ、お客様に一期一会の美味しいひとときをお届けしております。
瑞々しい活イカと逸品の創作料理
活イカは瑞々しさと弾力が魅力であり、柔らかな肉質と濃厚な旨みが口の中で広がる佐賀牛ステーキなどの逸品を使った創作料理は、一度味わったら忘れられない美味しさです。スタッフの独創性と技術が光る一皿を提供し、季節ごとに変わるメニューもお楽しみいただけます。食の至福のひとときをお届けし、食材の魅力を最大限に引き出して心温まる和の空間でお客様をお迎えいたします。
スポーツ観戦やパーティに最適な空間
最大60名収容可能でモニター・マイク完備の特徴を活かし、スポーツ観戦や貸切パーティに最適な空間をお届けしており、お客様の大切なイベントや集まりを心地よくお過ごしいただけるよう、心を込めたサービスを提供いたします。広々とした空間にはスポーツ観戦に最適な設備が整っており、大勢で一緒に盛り上がることができます。また、ご要望に合わせてメニューをご提案いたします。
特別な時間を共有できる落ち着いた空間
落ち着いた雰囲気の空間はデートや女子会など様々なシーンにご利用いただけ、こだわりの創作和食料理と共に大切な人との特別な時間をお楽しみいただけます。デートではロマンティックな雰囲気でお二人の絆を深めることができ、女子会では気軽におしゃべりを楽しむことができます。お客様の心に残る素敵なひとときを提供するために、スタッフ一同心を込めておもてなしいたします。
多彩な味わいを探求した厳選の日本酒
全国各地のプレミア日本酒を豊富に取り揃えており、日本酒の奥深い世界をご堪能いただけるよう厳選された銘柄を提供することで地域ごとに異なる風土や技術が生み出す多彩な味わいをお楽しみいただけます。また、日本酒に合う創作和食料理もご用意しており、お酒と料理のマリアージュをお楽しみいただけます。初めての方も楽しめる幅広いラインナップをご用意しております。
幅広いシーンに対応可能なサービス
ご自宅やオフィスで創作和食料理をお楽しみいただけるよう便利なサービスを提供しており、厳選された食材を使った料理は持ち帰りでもその美味しさをしっかりとお楽しみいただけます。また、各種イベントや会議、パーティなどにもお客様のご要望に合わせてフードデリバリーを承っております。当店の味をお手軽にお楽しみいただけるサービスを通じて、幅広いご要望にお応えいたします。
町田駅からアクセス良好な和食居酒屋
町田駅東口から徒歩約1分というアクセス抜群の立地に構え、忙しい日常の中でお仕事や買い物の途中に立ち寄っていただきやすい場所に位置しております。また、アクセスの良さだけでなく美味しい創作和食料理と心地よい雰囲気で、お客様にくつろぎと癒しのひとときをお届けいたします。日常の喧騒を忘れ、美味しい料理と楽しい時間をたっぷりとお過ごしいただけます。
